千亿风口，机器人餐厅到底有多赚？

近日，旧金山的街道上涌现出了一大波机器人，吸引了大众的关注，原来这是美国点评网站Yelp旗下外卖服务Eat24送餐机器人。无独有偶，一款名为“Flippy”的机器人在快餐连锁店CaliBurger首度亮相，其拿手技能是烹制汉堡肉饼。

美国圣母大学(University of Notre Dame)IT教授蒂莫西·凯荣(Timothy Carone)称，机器人大规模走进餐饮业并全面取代人类可能还需要数年时间，但如今，餐饮服务智动化时代正在袭来。其实，在全球范围内，机器人已经开始走进餐饮行业。在中国，许多餐厅开始用机器人取代了部分人工。

超级机器人“员工” 化解餐饮业痛点

近年来，我国餐饮行业普遍面临着人工成本过高、重复性劳动多、盈利模式单一等问题。大多陷入了开业先打折，逢节必促销的循环，而一旦促销结束有效客流也随之流失。看似压力山大的餐饮业，实际上转变只在一念之间，与其固守低效营销模式，不如另辟蹊径寻找突破。

商用型机器人在餐饮行业的现身，打破了传统餐饮业的营销模式，受到中外客商的广泛关注。商用机器人不光是“吸睛利器”，更将为越来越多的智能餐饮业带来全新的商机。

保千里集团彼图恩科技今年发布的大宝机器人就是一例，通过大宝机器人顾客可以进行预约等位、点菜、结账、评价、查询订单等。还能为客人提供送餐等多种服务，就是您在进入餐厅前后的所有基本服务，大宝全程都可以给你解决，根据您的要求推荐菜品，为您快速上菜、便捷结账。想点什么直接呼叫大宝，分分钟给您搞定。另外，大宝还会为消费者准备精彩的小节目，唱歌、跳舞、讲笑话，样样精通。当然，作为商业机器人，大宝机器人最重要的功能是化解餐饮业痛点：

1、节约人工成本：大宝机器人的超强功能可以代替部分人工，比如：服务员机器人，点餐、送餐及时又方便。

2、提高效率：餐厅通过大宝机器人提供的数据，来判断用户的消费习惯，从而调整餐厅的运营规划，并且点餐、送餐、买单等环节全部可以实现消费者自助，从而大大地提高餐企运营效率。

3、提升知名度：机器人作为一个新事物，可以较轻易的吸引消费者的眼球，从而在短期内提升餐厅或者品牌的知名度。

“商用机器人正在高需求的风口，我们认为2017将是机器人走向爆发式应用的开始”保千里集团彼图恩科技CEO王浩表示：大宝商用机器人作为7x24小时的企业超级员工，未来将为餐饮、酒店等百行百业提供全套解决方案。采用“互联网+”的创新设计思路，以机器人硬件为载体，互联网应用软件为工具，细分行业解决方案为运营方向。集办公、娱乐、载重及服务等功能于一体，可广泛应用于餐饮、酒店、商超、金融、养老、楼宇等服务业，替代重复性工作岗位，为企业提高运营效率，节省人力成本与管理成本，促进传统服务业创新升级。

要想生意好 早点用大宝

保千里彼图恩大宝机器人为餐厅带来了新的思路与商机，它打破了人们对机器人“冷酷机械”的认知，它的热情与温暖符合传统服务业对“服务”的理解与传承。它所具备的迎宾招揽、智能送餐、广告互动播放等功能，真正做到了技术的落地与实用性，非常贴合餐厅运营模式。总之，无论是拢客揽客、营销互动、快速翻台、节省人工……餐厅运营的每一个环节，大宝机器人都能参与其中并独当一面。

此前，作为百行百业实体店智能互联网+解决方案供应商，保千里集团彼图恩科技以合众宝和机器人系列平台型智能硬件为载体，以合众网、合众信息发布系统等作为互联网工具，以大数据应用为目标，以用户群体为核心竞争力，进行智惠、有趣、选秀、造星、巨奖的智能新媒体运营，通过整合传统产业资源，打造线上线下相结合的全营销模式，有效地帮助实体店突破了引流、聚客难题，提高了营销效率。