科技创造奇迹，恩赛姆引领禽畜粪便无害化处理新浪潮

自农业部于1988年提出建设"菜篮子工程"以来，在中央的大力扶植下，我国在各地兴建了许多大中型集约化禽畜养殖场，建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面，但是随着时间的推移，一些问题也逐渐凸显出来——禽畜粪便的发生量急剧增加，对环境造成了严重的污染，并成为阻碍禽畜养殖业可持续发展的重要因素。针对这一问题，我们今天有幸采访到了恩赛姆生物科技有限公司的技术人员杨森博士为我们就禽畜粪便处理的问题答疑解惑。

目前，国内外禽畜粪便处理技术繁多，但是效果都不太理想，就禽畜干粪的处理，以堆肥化最为普遍，也有采用饲料化，有机无机肥料化和焚烧等方法，而对于粪尿混合物以及禽畜养殖场冲洗水的处理，除了直接施入农田外，还有利用废水处理工程，进入城镇污水处理系统等方法，但是都不太理想。一是这些方法无法对禽畜粪便进行有效的转化，容易造成污染，危害食品和人身安全;二是这些技术不能充分利用禽畜粪便中的能量，造成较大的浪费。因此现阶段，我国急需一个无污染，转化率高的手段来解决禽畜粪便处理问题。

当记者问到恩赛姆是基于什么原因进入到黑水虻养殖行业的时候，杨森博士向我们介绍了当前行业的情况。当下，中国社会经济发展迅速，国家在这一块也逐渐重视了起来，2016年，我国就有文件强调，推进禽畜养殖废物处理和资源化是民生大事，关系6亿多农村局面生活环境，关系农村能源革命，是一件利国利民利长远的大好事。正是基于此机遇，恩赛姆才下定决心要为农村禽畜废弃物处理作出自己的一份贡献。

当然，纸上谈兵是不足以支撑起雄伟的野心的。恩赛姆生物科技有限公司凭借着过硬的技术团队，和多年在生物科技研究方面的丰富经验，将酶催化技术和黑水虻养殖结合起来，推出了新型的禽畜粪便无害化处理技术。该技术已经成功申请专利，在河南省创新创业大赛上获得了不俗的成绩，并且得到了科技厅、教育厅的项目支持。除此之外，我们在采访了杨森博士之后了解到，之所以这项技术能有如此荣誉，要归功于其强大的处理效果。据介绍，该技术的附加值极高，一个优质的昆虫鲜活虫体可以将废弃有机物高效率的转化成蛋白质，市场价为5-6元/kg，而一顿禽畜粪便可培育出150kg的成虫，经济效益巨大，并且市场现在是处于供不应求的状态。

最后，杨教授还向我们透漏，恩赛姆的黑水虻技术不仅对禽畜粪便无害化处理效果显著，而且病死动物尸体的处理，餐厨垃圾无害化处理方面一样有着不俗的成绩。如今，恩赛姆的这项技术已经在全国广发推广开来，浙江、重庆，都有示范性基地，南阳牧源养猪场、深圳xx集团每天都有30吨/天的有机固态废物的处理能力，河南畜牧局和南阳畜牧局都对此项技术给予了高度评价，以及为技术的推广和培训做出了支持。

杨森博士向记者介绍，“恩赛姆”这个公司名称就是英文“酶”的音译，在未来恩赛姆将围绕黑水虻技术，深入研究酶转化等生化技术，为中国有机废弃物处理方面做出更大贡献。