蒙牛品质为中国乳业代言 跃升全球乳业十强

7月12日，全球最大的专注于农业与食品相关产业的商业机构之一荷兰合作银行发布了2017年“全球乳业20强”榜单，蒙牛乳业凭借近年来亮眼的综合表现连续9年再度入榜，跃居榜单前10强，排名上升一位，再次刷新了蒙牛在全球乳业的排名成绩，迈入全球乳业的第一阵营。

为了严格保障每一滴牛奶的品质安全，蒙牛将生产的高标准落实到生产运营的全过程。蒙牛在质量管理方面设立了以集团牵头的质量四驾马车，在集团质量安全管理系统的带领下，奶源质量中心、营运质量中心，销售质量中心，分别对产业链的源头牧场、生产过程、销售环节的质量安全进行管理。

蒙牛乳业不断探索酸奶品质的新高度，让消费者享用到航天品质的优质牛奶;围绕“品质、创新和国际化”，蒙牛不断培育具有国际水准的核心竞争力，将品控管理引入自动系统，通过数据监控平台实时监控与预警，有效杜绝了人为操作的失误。目前，SAP系统涵盖蒙牛33个基地、58家工厂和几千个经销商，LIMS系统每天要为蒙牛提供近40万条的检验数据，全面提升了生产过程的质量准确度和稳定性。目前蒙牛的自动化检测率已经达到93%。与外国先进企业相比也不逊色。值得一提的是，对于蒙牛的产品，扫描产品包装上的二维码，就可以追溯从奶源到成品各个关键环节的详细信息。

蒙牛奶源品质是奶业质量的重中之重。蒙牛背靠位于北纬40°至47°黄金奶源带的内蒙古地区，天然优越的牧场条件为蒙牛提供了优质的奶源资源。今年年初，农业部提出的乳业发展“五大行动”中，将“种好草”、“养好牛”列于首位。这一指示的提出，更加坚定了蒙牛全力建设奶源可持续发展的信心。目前，蒙牛奶源经历了机械时代、规模/集约化、原奶前管理等“六次革命”，已经实现了挤奶机械化100%覆盖、集约化100%、准入饲料及兽药100%覆盖和TMR及青贮100%覆盖。

作为世界级的中国乳业品牌，蒙牛凭借自身的创新实力，全面提升质量管控水平，为食品质量安全提供了有力保障。蒙牛今年荣获“2016-2017年度食品安全示范项目奖”，蒙牛为全面实现“乳业工业4.0”奠定了基础，带动食品相关行业、乃至全产业的智能升级，开创乳品行业智能管理的新纪元。

随着中国逐渐向消费主导型经济过渡，以及中产阶级的迅速崛起，乳品消费呈现出国际化、智能化、年轻化等趋势，用创新引领消费成为主流。蒙牛将会更加关注中国消费者的需求升级，以世界级的研发创新能力，展开更颠覆性的创新探索，为消费者创造更高品质、个性化和定制化的产品和体验。