蛋糕加盟店选对址秘诀，选对生意旺5倍以上

古语说“一步差三市”，开店地址差一步就有可能差三成的买卖。开蛋糕加盟店，最关键第一件事就是店铺选址，位置选得好，蛋糕店经营就成功一半。

选个好位置，就选到了客流，麦当劳、肯德基等快餐巨头能把餐厅开到城市各个角落而且点店生意火爆，其秘诀就是有专业团队考察分析选址，选店成功率近乎100%。

麦路嘉烘焙加盟也有32人的专家选铺团队，帮扶了近1000家加盟店成功选址，赢在起跑线上。总结出以下10条选址原则分享给大家。

1、生意冷清客流稀少的街道不要租，人流是蛋糕加盟店的利润所在。冷清的街道即使店铺条件看上去非常好，但一两家带动不起来整条街的繁荣，初创业的蛋糕加盟店不要冒这个险。

2、酒香也怕巷子深。现代人的生活节奏都非常快，心理也比较急躁，如果口感造型不是差的特别多的话，很多人不愿意钻进巷子胡同里找半天，非去买你的蛋糕不可。

3、求人流不求面积，租相对闹市的地方。哪怕刚开始店铺比较小，但只要人流量够大，每日营业额就高，相对利润也大，寸土寸金的租金必有对应的利润。

4、每条街道都有阴阳两面。这是个很奇怪但确实存在的现象，街的一边很赚钱，另一边就有些冷清，这与街道的设置、周边的环境和人们的习惯有一定的关系。  

5、在家靠父母，出门靠朋友捧场，忽视选址。蛋糕加盟店的人流是命脉，依靠朋友捧场可能开业短期内生意兴旺，但从长远考虑还是要依靠陌生顾客的消费。

6、如果一排店面都是空着的或者商家更换很快，就要谨慎考虑了。别人一个个都失败了，你没有足够的实力和能力，还是不要冒这个险。

7、签租房合同一定要查验对方的房产证明，并书面约定店铺能否转租。尽量不要与二房东签，即使要签也要经过一房东的书面同意。

8、马路两边不能互通的路段，或是中间有很长的栅栏，或是快速车行道都不利于人流聚集。这意味着除非人流特别旺盛，否则你只能吸引到一侧的顾客。

9、一条街道一定范围内，已经有太多跟你的风格定位差不多的蛋糕店，就要谨慎考虑，避免同质化恶性竞争。麦路嘉加盟500米商圈保护，避免了同质竞争。

10、没有停车位或交通不方便的地方不要选，顾客都是图方便的，让他走一两公里来买个蛋糕再走回去，大多人是难以接受的。

以上10点是选址的一些基本原则，还有更多的选铺法宝。选铺是个技术活，需要经过严密的统计和调查分析，并非凭直观的感觉、印象。有时街道一个转角生意就不一样，一步差三市，生意大不一样。

麦路嘉作为蛋糕加盟行业全国前10,拥有20年的烘焙经验，扶持近1000家加盟店铺。如果您也想开一家蛋糕店却不知如何选址，如果您现在的店铺市场难以打开，如果您想进一步扩展经营却不知方向……

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