同为会员模式 环球捕手能成为中国版的Costco吗？

据工信部统计，截至2017年4月底，我国移动互联网用户总数达到11.5亿户，这对于电商从业者意味着昔日快速发展最仰仗的人口红利将逐渐消失，转以新的商业模式来保持快速增长势头。

对比国内外电商企业，会员模式基本是最常用也是证明最有效的手段，Costco模式只赚取顾客会员，使毛利率保持在12.5%以下，远低于沃尔玛的25%，亚马逊也推出Prime付费会员体系，订阅者除了可以享受到2日送达服务以外，还可以看视频、听音乐、看书以及无限云存储空间(用于照片)。

在国内，阿里和京东这般电商寡头企业也大打会员牌，前者打通原本独立的天猫和淘宝体系为不同级别用户带来不同体验，后者的PLUS会员则以129元/年成本可享受每月包邮5次、低价等购物福利。

换言之，在当下会员模式已经成为电商行业获取用户并提高用户粘性的重要手段，那么，在此背景之下，会员电商能否孵化出该领域的巨头企业呢?

倡导个性化美食的生活电商平台环球捕手，其采取的便是会员制，其中会员价可享受平均16%的价格优惠，近日，环球捕手在舆论中也遭受到了一轮争议，同样采取会员模式，环球捕手又能否成为中国本土美食领域的巨头呢?

会员电商的核心：用户粘性和产品品质

在线下实体被电商冲击的背景下，会员制仓储超市Costco仍能保持5%的营收增速，据数据显示，其坪效可达到1.2万美元/平米/年，存货周转天数31天，2016年净资产收益率超20%，这些指标均优于超市行业龙头。

其运营主线为，以付费会员来获得用户粘性，而在SKU的管理上，其仅有4000多个，远低于沃尔玛的2万多个，也即，通过平台筛选，主打爆款产品。

在此，付费模式和SKU的有效管理共同促进了Costco的快速增长。

对于会员模式，我们不应仅仅看到表面的“会员”，而是以全局观看到平台针对会员所做的一系列工作。

基于以上分析，我们也可以得出，会员模式的先进性在于用会员和SKU管理的双保险来获得用户留存率，这也是该模式的最大竞争力。

相比之下，环球捕手的会员模式基本延续了Costco的做法，299元的会员费，可享受16%的价格优惠()(299不是环球捕手会员费，是千禧收的，包含千禧终身技术服务费+环球捕手赠送的300元优惠劵或者同等实物+赠送环球捕手会员卡)，获得流量和用户在基本面的稳定增长，根据其官方披露信息，截至目前，“环球捕手”微信公众平台粉丝数达350万之多，日活用户30万，客单价为220元，在复购率35%。

通过以上数据，我们也基本可以看出，环球捕手的会员做法，无论是用户的消费潜力，用户池的培育以及用户的留存度方面都有着较为突出的优势。

在产品层面，其主打搜寻全球范围内的优质食品，确保品质和优价，并拥有日本直邮仓、香港直邮仓、杭州保税仓、郑州保税仓、杭州仓、上海仓、深圳保税仓冷链、次日达、国际物流等多种物流方式、日处理能力10万单。

从SKU的筛选亦或是付费会员的运营，环球捕手仍然具有较为明显的模式优势。

为何美食领域更适合会员电商？

作为会员电商曾经的尝试者，本人深知其模式的先进性和运营的难度。

食品尤其是生鲜电商经过多年的运营，虽然孵化出“褚橙”等代表性爆款产品，但始终未有寡头化的企业诞生，究其原因，在于常态电商面临用户、流量的限制，难以保鲜条件较为苛刻的生鲜产品的存储和配送，甚至该模式会影响生鲜食品类的口感。

举例而言，常态电商多将水果在7成左右采摘并保存，以降低销售中间的产品损耗，但7成熟的水果的口感确实是难以比肩9成熟水果。

这当然会影响用户对电商平台的信任度。

如此，食品尤其是生鲜类电商若要有良好的用户基础，就必然确保产品的优良，也即，在产品口感最高但又容易造成损耗的时间点采摘入库。

这也只能会员模式才能进行。

以环球捕手为例，其拥有350万的微信粉丝，并保持30万的日活用户，强大的会员购买力使得产品的销售周期缩短，产品的口感得到最大程度的发挥。

作为曾经从从业者，也深知此模式的困难所在，即基本粉丝池的培育，只有具备较为活跃的粉丝池，以上模式可以走得通。

环球捕手于2016年4月正式上线，同年5月13日，服务号粉丝便突破100万，

2017年7月10的美十节当天日销突破1320万，至今拥有350万粉丝。

当跨过粉丝群的培育阶段后，环球捕手也基本开始进入模式红利的收割期。

面对创新应多些包容

而即便如此，环球捕手近日在网络中也仍然遭遇了一拨质疑，质疑投资关系以及会员模式本身进行，就内容和传播手段来看，这也是有组织有预谋的攻击。

经过相关资料搜集，由于环球捕手的投资关系是VIE模式，在全国企业诚信管理系统上是不可能查到完整的企业信息资料的，此外，其会员模式也是被证明成熟可行的，有Costco、亚马逊、京东等一线企业的示范性，只要会员可确实享受16%的价格优惠，这又有何可以质疑的呢?

面对新的模式创新，我们应该理性地多些包容，不应将眼光停留在传统零售形态中，无论是刘强东最近提出的“第四次零售革命”还是马云的“新零售”，其基本也是颠覆原有形态，以创新作为主要推动力来加速行业的发展。

新事物的诞生必然会破坏原有生态的平衡，环球捕手也会对部分原阶段既得利益者造成冲击，这都是在所难免的，但以此来否认创新的动力，着实不该。

随着会员电商模式的进一步发展，接下来垂直领域会孵化出一些独角兽，如pc时代孵化的唯品会和聚美优品一般，在美食领域我认为环球捕手的潜力非常之大。(文/老铁)