天粮餐饮集团“云芈谣” 一品米线 浓情百年

说起过桥米线，由来已久。至今已有上百年的历史了，五十多年前传至昆明。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。

天粮餐饮集团云芈谣过桥米线拥有30余款不同口味米线，做法也分为炒、拌、煮等，市场独有，打破市面上单调的米线模式。米线洁白晶莹，柔韧清香，骨汤小火慢炖制成，天然无添加，口感丰富。

米线汤底采用大骨、整鸡、老鸭以及多种中草药等几十种食材及配料，肉蛋时蔬，小火慢炖而成，告别味精汤底，真正的绿色无添加，新鲜有营养，色泽更鲜艳，富含多种营养元素，满足每天所需维生素和矿物质及膳食纤维，满足养生健康的生活理念，随着时间的推进，过桥米线成为了广受人们欢迎的美味，过桥米线的花样也更加丰富。让食客流连忘返。过桥米线成为了云南滇南地区特有的食品。

据新华社报道，今天的中国餐饮业进入动力转换、结构转型的新时期，在互联网+和大众消费主导的双重推动下，餐饮企业的适应环境面临全新的颠覆性挑战。面对新的挑战，餐饮企业不仅需要产品的转型、服务的转型、营销方式的转型，最关键的是根本上的理念转型，在科学分析、精准提炼基础上真实判断新一代的消费群体的差异化和特色化需求。

天粮餐饮集团云芈瑶米线对于选材用料极为讲究，采用的是最新鲜健康的食材进行加工。每一道工序都严格把关，将保正产品品质摆在极为关键的位置，米线制作精选江西贡米作为材料，在南昌独立的米线生产基地全程监控生产，确保质量。同时肉制品和蔬菜供应商也全部经过严格挑选，品质过硬，餐具也经过食品级检测，一系列的高标准制作出的米线绿色健康，值得信赖。保障了产品的口味，同时还运用了创新的吃法，所以制作出来的美食在品质上是领先同行的，保正了低油、低盐、低脂，任何人都可以吃，迎合了现代人的口味，消费者相当的喜欢。

据中国产业互联网新商业媒体连接网 对餐饮行业的一些相关报道，早在2012年高端餐饮逐渐退出成为一种现象，多层次、多元化、多样化、大众化的餐饮理念，正悄悄成为社会餐饮调整的主导，不少四五星级酒店更是如此，跟着市场需求走，来定位餐饮走向的饮食式供给侧现象正在自觉形成。

过桥米线，在我国市场上知名度一直以来都非常高，吸引了大量消费者，可以说在我国各大城市里面都有过桥米线的加盟店，利润空间更大。今天，天粮餐饮集团云芈谣品牌已经走遍全国66个城市，为弘扬民族美食做出卓越贡献。

天粮餐饮集团云芈谣米线正宗云南口味，集过桥米线、拌米线、炒米线、锡纸米线、馄饨米线于一体，一线多吃，在传统米线经营模式中，打破常规局限，可同时满足冬天、夏天。天粮餐饮集团云芈瑶米线有原味过桥米线、酸菜鱼米线、越式柠檬米线等等，口感创新。多种吃法也可满足食客的多种需求，除了拥有贯穿全年的优质产品线，更拥有独家多渠道推广营销系统，强势引进O2O、摇摇魔盒等，实现线上线下双线经营。天粮餐饮集团云芈谣米线作为新派米线的翘楚，更是以创新的特色广揽众多食客，获得更大的市场占有份额，令投资者纷纷趋之如骛。