食品安全宣传周：走进绿A 见证食安典范

今年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。云南省食品安全宣传周集中宣传时间为6月29日至7月13日，分为现场活动和走访活动两个环节，部分活动将持续至年底。

7月13日上午，在云南省食药监局的组织下，各行各业的志愿者和市民代表走进云南绿A生物工程有限公司，近距离了解和监督保健食品生产和加工的各个环节。

绿A是保健品企业的受访代表

据悉，此次云南食品安全宣传周只有四家企业入选走访名单，云南绿A生物工程有限公司由于具有完整且成熟的产业链，是昆明市唯一入选的保健品生产企业。

13日上午，省食药监领导和工作人员，率志愿者和市民代表到达绿A总部进行参观，胡志祥董事长向代表团介绍了绿A在安全生产上采取的质量控制和管理体系。

胡志祥先生表示，食品安全是企业生存发展的根本，为做好食品安全工作，绿A按《保健食品良好生产管理规范》(GMP)建立质量管理体系，同时根据GMP要求及实际情况制定管理制度、工艺规程、质量标准、岗位操作规程、质量与卫生管理制度等，并通过不断实践、不断对GMP实施的有效性、合理性进行改进和提升。

据悉，绿A是全国唯一螺旋藻生产基地和深加工厂同时通过国家GMP认证的企业，且控质量指标高于《螺旋藻国家标准》。

绿A质控科学严谨 参观人员印象深刻

随后，走访团一行前往绿A质量部和生产部，对绿A的质量检验室、GMP生产车间、外包车间等进行参观。绿A在螺旋藻生产的各个环节都执行了严格的检验审查程序，给参观人员留下了深刻印象。

在参观GMP车间时，由于车间对洁净程度、卫生标准要求较高，为了减少污染、保证车间洁净，走访团选派了几位代表进入车间参观。参观者表示“要进到生产车间去，我们不仅需要穿全套洁净服，戴专业口罩，还要经过很多次消毒，这个过程的繁复已经让我们感受到了质量严格”。

在参观过程中，绿A工作人员向代表们介绍：GMP生产车间从厂房设施设备、仪器仪表到从业人员，都有严格的标准和要求。人员经过相应的培训并经考核合格后上岗，每年进行健康体检;生产厂房与设施严格按照国家有关标准和规范要求建造，能有效防止物料和成品受到污染;设备的设计和选型能有效防止污染产品，仪器、仪表、衡器等计量器具按期校验，且经校验合格后方投入使用;人员和物料经进入洁净区，都必须进行合理的净化程序……

据了解，绿A天然螺旋藻精片的铝覆膜只有064mm，但一粒绿A要走进包装袋，要经理100次藻种选育淘汰，18道严格GMP生产流程，32次不同规格的营养元素检测和质量安全检测。

绿A20年 质控深获国内外认可

食品安全关乎国计民生。云南绿A生物工程有限公司自1997年成立以来，就以“民众健康为己任”，坚持品质为核心，产品不仅畅销国内，而且远销美国、德国、日本、东南亚等30多个国家和地区，产品质量和安全性受到广泛认可。

绿A此次成为云南食品安全宣传周走访、参观的对象，是政府对绿A的认可，也是绿A实力的体现。

据了解，自2011年起，国务院食品安全委员会办公室就确定于每年6月举办全国食品安全宣传周，全国各省市根据实际情况制宜。今年，云南于6月29日启动。

活动由省政府食品安全委员会办公室、昆明市政府食品安全委员会主办。宣传周期间，各相关部门还开展现场咨询、组织市民走访餐饮企业等系列活动，强化食品生产经营者的法规意识、增强广大群众维护食品安全的自觉性。