一串在手美味全有的众投串串香分店开业了
说重庆近几年深受市民喜爱的美食,除了火锅,藏匿在大街小巷的串串香也毫不逊色。虽然早已过了开串串店的高峰期,但那些用心做美食的人,永远不过时。不论何时邀三五好友围桌而坐,手捧啤酒,大把竹签放入一锅热气腾腾的红汤,嘴中尝尽麻辣鲜香,无疑又是一大味觉享受。80后张黎发起众投.后获得陕西弈联科技有限公司投资,以及业内的朋友投资.目前已经开业7家众投串串香开业,第八家众投串串香将于7.15日盛大开业凭其用料将究干净卫生,节假日期间不涨价……很快赢得了好评。本周,跟着我们去一探究竟。3小时猪骨熬锅底,4小时腌鲜肉。
串串店也能吃出高大上.去年51节,“众投串串香”开业了,由于当时炒料师傅招工难,直到去年8月,张黎一人充当着服务业、收银、后厨、饮料师的所有角色。早晨起床后,买菜、洗菜、熬汤、摆柜、上锅、收银、打扫……全部都由他一人完成。开业后2个月张黎的母亲从贵州回来后,看见消瘦了一大圈的儿子,心疼不已。即便是一个人守着一家店,张黎股子里的认真劲,令人敬佩。“锅底要用猪骨慢火熬三小时吊鲜,从市场上买回的肉类用白酒、姜蒜汁、花椒油腌制4小时才入味。”香菜牛肉亮点十足,新鲜牛肉经清水洗净后切片,接着,选用新鲜香菜包裹,串上竹签,最后才放入汤锅中翻烫十余秒。从竹签头上将肉块拨拉到油碟里,略一降温,将包裹着香油、姜蒜、葱段的香菜牛肉送入口中,清新口感瞬间挤满口腔。还没等你反应过来,鲜嫩牛肉搭配着麻辣汤料的另一番舌尖体验又接踵而来,牛肉片香而不腻,入口香味绵长。麻辣、清新两种截然不同的味觉感受,在此刻完美融合,食罢不禁大呼过瘾!口中的食物尚未咽下,便已开始寻找下一个目标,让人一刻也不愿停下来。除此之外,店里有上百种荤素菜品,都是陈鹏当日购买,新鲜的菜品加上卫生的一次性锅底、绝对能满足“刁钻”的味蕾。
这个天气吃串串,又过嘴瘾又暖和将木质桌椅打造成车轮,一锅红油涮着各种美味,大把竹签构成了心中抹不去的麻辣鲜香。从下午5点开始,众投串串串锅里的氤氲便飘散到了街上。一波又一波食客,到了凌晨,张黎忙碌的身影仍在来回奔波。在寒夜里,三五好友围坐在碳盆旁,趁着还未上锅烘烤冷冰冰的双手。陶锅一架,啤酒罐“吱拉”开启,抓起一把肉串塞入锅里,干杯、吃肉、哈哈大笑……吃到脊背冒汗,喝到脸颊通红。这样的场景,是不是和你向往的一样?今天众投串串香第八分店将在重庆沙坪坝区山洞山峰路7.15日震撼开业了.另外众投串串香可以对外串串香技术培训.加盟.以及钵钵鸡.油卤串串.冒菜.都可以咨询众筹开店0风险.人人都能做老板!