伊利创新方法论“三三法” 助其品牌影响力不断提升

4月19日，伊利集团执行总裁张剑秋在上海“食品饮料创新论坛FBIF2017”论坛上，与与会嘉宾分享了伊利的创新方法论——“三三法”，受到了行业的广泛关注。

伊利2016年年报显示，在其整体收入比重中，新产品的销售收入占比达到22.7%。较上年增加约7个百分点。“金典”、“安慕希”、“畅轻”、“金领冠”、“巧乐滋”、“甄稀”等重点产品的收入占比达到49%，较上年提升3.2个百分点。可以看出，创新已经成为驱动伊利业务持续增长的源动力。而伊利的创新“三三法”便是伊利行之有效的创新完整方法论，这个方法论包含创新认知和创新实践两大部分。

创新认知的内涵便是“创新三问”，这三问分别为：是否符合消费需求?是否顺应消费趋势?能否拓宽发展空间?只有创新方向满足于这些条件时，才是正确的方向。

为了能够从消费者身上找到创新认知的答案，伊利精准布局大数据，基于互联网全网消费者的超大量数据，搭建了覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，利用大数据分析技术，形成涵盖品牌资产管理、消费者洞察、产品设计、媒介策略、渠道管理等方面的产出，支持伊利的全产业链环节，提升各项工作绩效，更好地满足消费者个性化、差异化的多层次需求，提升消费者满意度。除此之外，伊利还整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，通过分析这些零售渠道的乳制品消费数据，洞察消费营养健康需求，提供优化消费体验的全方位解决方案。

以大数据手段实现正确的创新认知后，伊利也一直通过管理创新、产品创新和品牌创新这“三创”推动创新的实践。

在管理创新方面，伊利积极整合全球优势资源，与SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和Intertek(英国天祥集团)达成战略合作，全面启动“质量领先战略”，将食品安全工作延伸至全球产业链条上的所有合作伙伴，系统性构建全球质量管理体系。

在产品创新方面，伊利始终坚持以消费需求为导向，不断攻克研究难题，打造了一系列高附加值、高科技产品。以母乳研究为例，伊利专注母乳研究已经有15年之久，从2003年开始开展研究，到2007年打造中国首个母乳研究数据库，再到将研究成果应用于产品，推出伊利金领冠系列产品，再到2015年升级中国首个母乳研究数据库，将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究。正是对创新的始终坚守，造就了伊利产品创新的优良成果。

而在品牌创新方面，伊利始终主动刷新、丰富自身的品牌战线，不断推动着自身产品线的优化升级。在伊利的努力下，如今的伊利产品线已经有效实现科学布局，每个产品线下均有明星产品，其创新产品也正在源源不断上市。另一方面，伊利也不断通过讲好中国乳业的品牌故事，构建自身更长久的生命力。

创新认知与创新实践相结合，就是伊利的创新“三三法”。如今，伊利更是将创新上升到行业使命的高度，立志于用创新提升中国乳业在国际舞台的影响力和话语权，并助力健康中国梦的实现。